６個【しまんと果実】タルト（ギフト包装）
＊シュトーレンと一緒にご注文の場合はシュトーレン発送の時期に同梱でのお届けとなります。
箱を開けた時に彩りがきれい！！と喜んでいただける色鮮やかなタルトセットです。
春夏秋冬、四万十では１年を通していろいろな種類の果物が育ちます。タルトに使用している素材はすべて、季節ごとに四万十の生産者さんから直接仕入れています。
色鮮やかな果物の一つひとつを手作業で加工して焼き上げた、こだわりのしまんと果実タルトです。
ブルーベリー
生産者の吉岡さんは、四万十町の影野地域を盛り上げたいという思いでブルーベリー観光農園を営んでいます。
高知の太陽を浴びて育ったジューシーなブルーベリーをたっぷり使用しています。
キウイ
四万十では、家の庭やビニールハウスにキウイ棚があるのをよく見かけます。
優しい甘さと種のプチプチ歯応えが楽しめます。
すもも
赤色が濃く、みずみずしいすもも。高知では「いくり」と呼ばれて昔からおやつとして食べられていました。
野生味のあるすももの酸味とフィリングの甘さがよく合います。
文旦
高知といえば、文旦。太平洋に面した高知の中でも、四万十川の河口など、暖かい気候のもとで育つ果物です。
ジャムに加工した文旦のほのかな苦味と香りが特徴です。
しょうが（ジンジャーラムナッツ）
四万十の桐島畑の農薬不使用しょうがを使用しています。桐島正一さんは、私たちが四万十へ引っ越すきっかけになった有機農家さんです。
ラム酒で加工したしょうがのスパイシーな風味とナッツの歯応えがクセになる、アジアンテイストなタルトです。
金柑
農家の武市さんやスタッフの実家で育ったものなど、いろいろな方から金柑を仕入れています。
金柑の種を一つひとつ取り除いて粗糖漬けに。大粒金柑のまろやかな甘さとほのかな苦味がしっかり感じられます。
おいしさの３つのポイント
鮮やかな果実の色と素材の味をシンプルに味わってもらえるよう、フレッシュな果物をそのままのせて焼き上げています。
たまごとアーモンドプードルを使った生地は、しっとりふんわりで甘さ控えめ。果物の味を引き立てます。
サクサクとした歯応えのタルト台、真ん中のしっとり生地、一番上のフレッシュなフルーツをバランスよく味わえます。
タルトの直径は約5.5cmと食べ応えしっかりのサイズで、どなたにも満足していただけます。
タルトは個包装となっておりますので、食べたいときに一つずつ食べられます。
ストレートの紅茶やワイン、お好みのお飲み物と合わせて。
ギフト包装でのお届けになります。
- 商品名
- ６個【しまんと果実】タルト（ギフト包装）
- 金額
- 3600円（税込）
- 内容量
- 6個
- 賞味期限
- 発送日より1週間
- 原材料名
- 果物（ブルーベリー、キウイ、しょうが、ココナッツ、文旦、金柑、すもも）バター、アーモンドプードル、たまご、小麦粉、粗糖、豆乳、ラム酒、キルシュワッサー、くるみ
- 発送種別
- クール便
- 出荷時サイズ
- 60サイズ
- 送料
- 四国970円 九州1000円 本州1100円 北海道1950円 沖縄1840円
＊３箱までの料金です。
６個【しまんと果実】タルト（ギフト包装）のレビュー
I am one of the fans of this shop in Shimanto Town
The tarts are made with locally produced ingredients such as blueberries, Buntan citrus, kiwis, ginger, strawberries, etc and thought them a perfect choice for “something local” They also have German Christmas Cake Stollens as signature menu‼️
いろいろ検索しながら
ドライブしてたら
美味しそうな
焼き菓子のお店が
『カゴノオト』
季節のタルト
入店すると
「ちょうど焼き立てがあるのでお出ししますね〜」
とお声がけいただいて
焼き菓子の
あま〜い香りに
つつまれながら
まってると
6種類の焼き立ての
タルトが
選べんーーー！！
てことで
ひとつずつ♪
帰って
コーヒーと
楽しもう
はじめまして。
友人からの贈りもので、タルトをいただきました。
見ためも、味も、こめられた思いも含めておいしくいただきました。
ありがとうございます。
HPも拝見し、世界がまた広がりました。
いつかシュトーレンをいただきたいなあと思っています。
ふるさと納税の返礼品でビスコッティをいただき、その後またビスコッティとタルトをお取り寄せしました。とても丁寧に対応していただいてありがとうございました。タルトはどれもみな、口いっぱいにフルーツの香りが広がり、しっとり、そして下のタルトのサクサクした食感が感動する美味しさでした。一つひとつ丁寧に作られているのが味で伝わってきます。次は何をお取り寄せしようかと迷ってしまいます。
カゴノオトさんを知ったきっかけは、彼女のインスタ映えに付き合わされお店に足を運んだことです。高知の田舎出身の僕からして、こんな田舎にお店なんかあるわけないと言いながら運転していた記憶があります。お店の外観、中もとてもきれいで店主さんがシュトーレンとタルトについて詳しく説明してくださり、こだわりとシュトーレンにかける熱い思いを感じました。
タルトは自分が食べたスイーツの中で一番おいしかったです。彼女からクリスマスプレゼントという形で送ってくれ、今おいしく食べています。本当に一番美味しいです。
こんな時期ですので、なかなかお店には行けないですが、落ち着きましたらお店の雰囲気と店主さんの優しさを感じたく、また足を運ばせていただきたいと思います。
