シュトーレン2018 -栗-

こんにちは。小清水です。
だんだん寒くなってきましたね。
今日もこれからシュトーレンで使う酵母の種継ぎ作業をしてきます。
ここ最近カゴノオトは、毎日、シュトーレンのための準備してます。

今年のシュトーレンは新しい試みをしています。
さらにおいしさを追求するため、はじめて栗を入れることにしました。

四万十で採れる栗はとてもとても貴重なものです。
サイズもビッグサイズです。

栗は、すべて渋皮煮になったものをラム酒に漬け込んでいます。

四万十ならではの貴重な栗も入った四万十素材ばかりを集めたシュトーレン2018です。

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今年の予約開始日が決まりました。

11月16日(金)より予約を開始します。
詳細は追って連絡します。今年も数量限定となっております。

発送は、12月上旬より順次お送りしていきます。

2018年11月6日