MAIL MAGAZINE vol.144

暑さの中で大きくなる四万十のぶどう

写真:武市さんのところのぶどうです

こんにちは。カゴノオトスタッフのあきです。

カゴノオトへの通勤途中にひまわり畑があります。

痛いほどの高知の日差し。

 

それに負けないくらい元気に咲いているひまわりを見て、偉いなあと感心しながら出勤しています。

ちなみに、土佐弁では暑さに疲労している、疲れている状態を、「ことうちゅう」と言います。

 

例文:「〇〇︎︎さんは、暑さにことうちゅうと」

訳:「〇〇︎さんは、暑さにやられて疲れてるんだって」

こんなに暑い中ですが、秋の果物は今の時期に大きくなったり甘くなったり、成長を続けています。

 

今週、小清水はぶどうを育てている農家の武市さんを訪ねさせてもらいました。

今年は暑い日が続くので、ぶどうの成長も早く、収穫も去年より早い時期になりそう、とのことです。

ぶどうを育てているビニールハウスに、夜の間お客さん(ハクビシン)が来るので、撃退できるよう対策をしたり、成長を見守りながらその都度手立てを講じたりと、おいしくいただくまでの農家さんの手間と労力に頭が下がります。

 

写真:武市さんのところのぶどうです

秋に収穫したぶどうは、1年かけた四万十の旬でつくるシュトーレンに使用します。

カゴノオトの工房では、今年の冬にお届けするシュトーレンの試作も始まりました。

皆さんにお届けするのが今から楽しみです。

1年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン ご注文はこちらをクリック
らららファームのとうもろこし残りわずか
写真:笹岡さんのところのとうもろこしです

四万十で育った甘くてジューシーなとうもろこし、おかげさまで大変好評で、セット数残りわずかです。

今季最後の注文締切を8月1日とさせていただいておりましたが、売り切れ次第終了となります。

美味しいとうもろこしを育てている、らららファームの笹岡さんは、関東からUターンしてお一人で農業を営んでいます。

実は、カゴノオトの元スタッフでもあります。

笹岡さんの畑の近くには、お野菜を買える桃色の自販機(!)があって、枝豆やとうもろこしを買うことができるんです。

近所の方に人気で、すぐに売り切れてしまうのだとか。

素材の味がしっかり甘い四万十のとうもろこし、お天気続きで味ものっているそうです。

ぜひお早めにご注文くださいませ。

笹岡さんのとうもろこし5本・ご注文はこちらをクリック
笹岡さんのとうもろこし10本・ご注文はこちらをクリック

通常、締め切り後1週間以内に発送いたします。ただし、天候を見ながらの収穫となるため、発送までお時間をいただく場合があります。

最後まで読んでくださりありがとうございました。

 

2023年7月29日

1年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン2024のご予約はこちら ≫
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