ぶどうを育ててる武市さんのハウスへ
先日はぶどうを育ててる武市さんからそろそろ採れそうという連絡をいただき武市さんのハウスへ。
専門はお米とニラを育てている農家さん。
今年は暑くてぶどうの成長も早いから（いつもはお盆頃だけど）早く採れそうとお話されてました。
食べてみてーと、なっているぶどうを今回ももらってしまい、パクッといただく。
甘くておいしい！！
奥を見せてもらうと、「見てこれ」と下を指差し、ぶどうの皮がたくさん落ちているところを教えてくれて、「ぜんぶこれはハクビシンにやられてて、、。きれいに皮もむいて食べゆうがよ」と。
ハウスの少しの穴から侵入されておいしくなってきたところを食べてしまうんだそう。
おいしくなったところなので人間が先に採るか、ハクビシンが先に採るか・・・。の戦いだそうです。
暑い中、ほんと頭が下がります。
もう少したったら収穫できて、クリスマス前のシュトーレン用にカゴノオトで加工していきます。
シュトーレンの旬ごとの仕込みもだいぶ進んできています！
2023年7月30日
