いちごシュトーレンで四万十の春を満喫！

こんにちは。カゴノオトスタッフのあきです。

3月３日はひな祭り、皆さんは、桃の節句のお祝いをされましたか。

私の住む地域では、きれいな三色のひし餅を手作りで作るおばちゃん達がいて、毎年つきたてのひし餅をいただいています。

さて、カゴノオトでは「春の旬でつくるいちごのシュトーレン」を今年もお届けいたします！

春らしいほんのりピンク色のシュトーレンには、四万十で育ったいちご、文旦、小夏、ゆずを使っています。

いちごをスターアニスとカルダモンというスパイスと一緒に煮込むことで、奥行きのある味わいに仕上げました。

いちご本来の甘さと柑橘の酸味、スパイスがマッチしたほろほろ食感の一口を、春のお茶の時間にお楽しみくださいませ。

今年は新たにホールサイズをご用意しました。

ホールサイズは、人数や状況に合わせて、好きな厚さに切って召し上がっていただけます。

冬にお届けする「一年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン」は、山のように盛り上がった形ですが、春のシュトーレンは、四角い型に入れて焼いています。

ホールサイズ限定、食べるときに甘さのアレンジを楽しめる小袋の粉糖付きです。

シュトーレンを袋から出して、茶漉しに入れた粉糖でトントン叩きながら全体に振りかける”追い粉糖”も、ご家族やお友達と楽しんでみてくださいね。

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１年かけた四万十の旬でつくるシュトーレンご予約好評受付中！

2023年3月4日

• 3月9日（木）は勉強会に参加のためカゴノオトはお休みします。
• 今年も始まります！！春の旬でつくるいちごシュトーレン