おいしい旬の時期にたくさん仕入れて仕込みます。

写真：たくさんのいちご

1年分のいちごの仕込みを3月から続けています

農家さんから直接買わせていただき、ヘタをとって仕込みをしていました。

こちらのいちごは「1年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン」や「しまんと果実タルト」になります。

そろそろいちごもシーズンが終わります。

おいしい旬の時期にたくさん仕入れて仕込みます。

それにしてもいちごはとってもかわいい。

写真：いちごをビニール手袋でつまんでいます。

写真：いちごがたくさん写っています。

2022年5月11日

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