シュトーレン2018準備始めています。

毎年、作っている四万十素材のみをたっぷり入れたシュトーレン。一年かけて季節ごとに採れる四万十の恵みを集め、それぞれシュトーレンのために仕込んでいます。

今年は、ブルーベリーもたくさん入れることになり、今が旬のブルーベリーをたっくさん入手しました！！

ブルーベリー仕込み開始です。これからラム酒に漬け込んでいきます。