季節を運ぶ良心市
四万十には「良心市」という無人の市があります。
自宅の軒先や道路沿いに小屋を設置して、野菜を並べておいて買う側が欲しい野菜のお金を料金箱に入れて買っていくというもの。
そこの良心市に並ぶ野菜を見て「あぁ、もうそんな時期かぁ〜」と季節を教わる事も多いです。
最近はよくジャガイモや玉ねぎが並んでいて、そこにきゅうりが並ぶ事もあって、そうなったらもうポテトサラダを作れずにはおれません。。
という事で最近は隙あらばポテトサラダ作っていて、本日も。
ジャガイモがホクホクしてて美味しいです。
2017年6月2日
