コーヒーミル

写真はカゴノオトのコーヒーミル。

祖父が集めていたコーヒーコレクションの内の１つを使わせてもらっています。

 

壁に取り付けるタイプのミルで、受け口の上から珈琲豆を入れて赤い把手をグルグル回して豆を挽いています。
昔ながらの道具を使って珈琲を淹れられるのも、お店をやっていく楽しみの１つです。

2017年1月30日

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