季節の恵みを焼き菓子に
写真は先週のデザート柿のタルト。
毎年この時期になると作っています。
四万十に引っ越してお店を始めて色んなケーキを作りましたが、季節に採れる果物や食材を使ってケーキを作れるのはとても楽しいです。
生姜の時期に作った「生姜ココナツケーキ」
柚子の時期には「柚子マフィン」
先日は「柚子のシフォンケーキ」も作りました。
季節の恵みをふんだんに使ってお菓子を作れるのも、四万十のよい所のひとつです。
2016年12月6日
写真は先週のデザート柿のタルト。
2016年12月6日
