シュトーレンと楽しむオレンジティ
今回も日本茶インストラクターの柿谷さんに教えていただいた、ちょっと特別なアレンジティをご紹介します。
四万十川源流の清らかな水と自然に包まれて育まれた「花ノヨソオイ」は、カゴノオトでも人気のクリアな渋みが魅力の紅茶。この紅茶を使って、お手軽に贅沢なひとときをお届けします。もちろん、花ノヨソオイが手元にない場合は、中国紅茶などのやわらかな渋みを持つ紅茶でも楽しめるので、ぜひお試しください。
シュトーレンと合わせるには、レモンよりもオレンジのフルーティな香りがピッタリ！さっそく試してみたところ、最初にオレンジの爽やかな香りがふわりと漂い、少し時間をおくと紅茶にオレンジの甘味がゆっくりと溶け込み、優しい甘さと渋みのバランスが絶妙な一杯になりました。紅茶の華やかな見た目も、シュトーレンと一緒に楽しむのにぴったりです。
最後には、浮かべていたオレンジもシュトーレンと一緒にいただいて、これがまた絶品！香りも、味わいも、とことん楽しめる一杯です。
【レシピ】花ノヨソオイのオレンジティ
- 花ノヨソオイまたは渋みのある紅茶（ティーバッグでも茶葉でもOK）
- オレンジ
作り方
- ティーポットに花ノヨソオイを入れ、沸かしたお湯で3分ほど抽出。
- カットしたオレンジを浮かべて、お好みの香りが立つまで待つ。
カゴノオトのシュトーレンと合わせれば、香り高いティータイムの完成です。おいしい紅茶と共に、心ゆくまでシュトーレンの美味しさを楽しんでくださいね。
2024年11月8日
