シュトーレンと暴々茶のペアリング
今回は中国茶の暴々茶とのペアリングしてみました。
暴々茶というのは名前の由来でもある " 「暴飲暴食時」に飲むお茶 " なんだそうなんです。
中国茶は楽しくていろいろ試してしまいます。
中に入っているのは
黒茶 プーアールティのこと
青茶 烏龍茶のこと
紅茶
甘草
ローズ
お茶やローズ、甘草の成分が胃や腸など働きを助けるのだと。
なるほど!すごくさっぱりとしたお茶。
シュトーレンがどっしりしていてやはりカロリーが気になると言う時はこちらを飲みながらだとさっぱりしていてカロリー高めの背徳感から解放されるような気もします笑
お茶を飲んだ後の後味がすっきりするのであまーい口の中を断ち切ってくれるような感じがしました。
これからの季節には冷えにも効くお茶だということで、寒くなるシュトーレンシーズンにはすごくいいですね。
中のローズもかわいくて見た目もよかったです。
小清水でした。
1年かけた四万十の旬で作るシュトーレンの詳細を見る↓
https://www.kagonote.com/s/item-detail/detail/i3.html
2024年10月24日