9月限定！和紅茶「花ノヨソオイ」とタルトの特別セット-MAIL MAGAZINE vol.211-
こんにちは。カゴノオトのあきです。
朝夕は随分と涼しくなりました。9月17日は中秋の名月ですね。
今日のメルマガは、レスキュー企画のご案内です。
四万十の紅茶花ノヨソオイの賞味期限が近くなってきたため、タルトとのお得なセットをご用意しました！
カゴノオトで販売している花ノヨソオイは、四万十川の源流、津野町にある秀平農園で栽培されている和紅茶です。
しまんと果実タルトに合う紅茶として、日本茶インストラクターの柿谷奈穂子さんとセレクトしました。
お茶の自由化によって津野町で30年間途絶えていた紅茶の生産を、1991年から復活した秀平さん。
１年に一度だけ作られる秀平農園さんの紅茶の茶葉はコクがあり、フレッシュなフルーツとの相性がぴったりです。
ストレートはもちろん、これからの季節はミルクティーもおすすめ。
紅茶の賞味期限が近いため、今回は特別にレスキュー価格でお届けいたします。
色鮮やかな果物の一つひとつを手作業で加工して焼き上げた、こだわりのしまんと果実タルト。
４個のラインナップは、すもも、キウイ、ブルーベリー、文旦です。
冷凍便でお届けすることで、フレッシュさはそのままに、美味しく召し上がっていただけます。
1年かけた四万十の旬でつくるシュトーレンご予約受付中！
シュトーレンを焼いた後、熱が取れてから、ラム酒を塗って、バターを塗って、粉糖でお化粧をする。
今年は粉糖の前に、粗糖をかける工程をプラスしました。
粗糖をふることで、シュトーレンがお口に入った時にザクっとした食感を楽しめます。
2024年9月13日
