四万十の秋、シュトーレン作りの秋-MAIL MAGAZINE　vol.210-

あと少しで3000人！　Instagramのフォローお願いします！

こんにちは。カゴノオトのあきです。

カゴノオトの前の田んぼでは、稲が大きく育ち、黄色くなり始めました。

暑さが和らぎ、秋めいてきた四万十です。

「クリスマスまであと⚪︎日！」を合言葉に、カゴノオトのInstagramではカウントダウンが始まりました。

工房では1年シュトーレンの製造が始まり、毎日シュトーレンを焼いています。

そんな日々の工房の様子や12種類の素材のこと、四万十の風景を、短い動画でお届けしているInstagram。

シュトーレンが届くまでの時間を楽しんでもらえるよう、毎日小清水が頑張って投稿しています。

ぜひチェックしてみてくださいね♪

もう少しで3000人突破！

まだの方はフォローもよろしくお願いします！

お得な季節の3種シュトーレン　冬からお届け開始！

今年の冬にお届けの「１年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン」を皮切りに、来年の春と夏にシュトーレンをお届けする3回定期便のご案内です。

送料込みで通常よりもお得にお買い求めいただける定期便、人気です。

冬からお届けのコースのお申し込みを開始しました。

1年かけた四万十の旬でつくるシュトーレンご予約受付中！

今年のシュトーレンは、生地を去年と少し変えています。

成形の際の形も、焼き上がりをイメージして整えています。

焼き上がった後は、生地と素材が馴染んで味が一つにまとまるまでじっくり熟成させます。

2024年9月7日