シュトーレン発送まであと104日
もりもりな四万十素材
12種の素材を計量するだけでもかなりの時間がかかる
それにアーモンドプードルや粗糖、小麦粉なども計量していく
わからなくならないようにこうやってラップに書いてメモしておく
干し芋はカットしておく
他の素材は合わせておく
下準備って時間がかかるけど
この準備をしておくことが大事なんですよね
なんでもそうなのかもしれないですね
今日は朝から夜までいろんな人と打ち合わせ
シュトーレンシーズンが近づいてきてることを実感します
シュトーレン発送まであと104日
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カゴノオト
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2024年8月15日
