おやつ神社に向けてタルトの仕込みウィーク-MAIL MAGAZINE vol.193-
週末は、おやつ神社でお会いしましょう！
こんにちは。カゴノオトのあきです。
今週のカゴノオトは、週末のおやつ神社出店に向けて、タルトを大量にたーくさん仕込んでいました。
材料を計量して、ボトムを焼いて、フィリングを作り、上にのせるフルーツを準備して、型に入れて焼く。
一つひとつのタルトを、スタッフみんなで手作りしています。
キウイ、いちご、小夏など、色とりどりのタルトが焼けてオーブンから出てくる風景は、いつ見てもカラフルでワクワクします。
焼き上がったタルトは熱を冷ましてから、袋詰め。
出張販売は3月の日曜市以来なので、今回の出店でもたくさんの方に手に取ってもらえるといいなと思っています。
おやつ神社は、高知市の鏡川沿いの山内神社で毎年開催されているクラフトイベントです。
「初夏の神社で、おやつと珈琲、おいしいごはん。」のキャッチコピー通り、今年は８０店舗以上のお店が県内外から出店しているそうです。
カゴノオトからは、15種類のしまんと果実タルトと、個包装のシュトーレン、焼き菓子をお持ちします。
ラインナップはこちら
【しまんと果実タルト】
- 小夏ココナツ
- ゆずチョコ＊
- 金柑
- 金柑チョコ
- ジンジャーラムナッツ
- ジンジャーチョコ＊
- すもも
- ブルーベリー
- ベリーベリー（いちごブルーベリー）＊
- キウイ
- 文旦
- いちごチョコ
- いちご抹茶
- いちごホワイトチョコ
- いちごレモン
【カゴノオトシュトーレン】
- いちごと金柑のチョコシュトーレン
- いちごシュトーレン
- 1年かけた四万十の旬でつくるシュトーレンビスコッティ
【焼き菓子】
- ジンジャービスケット
＊はおやつ神社限定
ぜひおやつ神社に遊びに来てくださいね。
カゴノオトは山内神社の西参道、元資料館の前あたりに出店しています。
おやつ神社
場所：高知市山内神社境内/参道、鷹匠公園
日時：5月25日（土）、26日（日）10:00-17:00
入場料：300円
４紙の新聞に掲載されました！
毎日新聞四国版、秋田魁新報、千葉日報、産経新聞関西版夕刊にシュトーレンの記事が掲載されました。
地方の小さなお店の取り組みを記事にしていただけてありがたいです。
毎日新聞電子版四国
ドイツ菓子「シュトーレン」 四万十町の恵み、詰め込み 移住夫婦、1年かけ作る“特製”も ／高知
2024年5月24日
